​

به گفته FDA شواهدی از احتمال ابتلا به سرطان پروستات و این رنگ خوراکی در موش‌های نر یافت شده است.

دولت جو بایدن، رئیس جمهور فعلی ایالات متحده در آخرین روزهای خود ممنوعیت استفاده از رنگ قرمز شماره ۳ (Red No. 3) را اعلام کرد. از اریتروسین یا رنگ قرمز شماره 3 به‌عنوان یک رنگ خوراکی و دارویی استفاده می‌شود و از مدت‌ها قبل به عنوان عامل سرطان در حیوانات شناخته شده است.

طبق گفته شرکت غیرانتفاعی Environmental Working Group، چندین دهه پس از اینکه شواهد علمی برای اولین‌بار درباره Red No. 3 هشدار داده بودند، درحال‌حاضر از این رنگ خوراکی در نزدیک به 3000 محصول غذایی استفاده می‌شود. اما اکنون سندی از سوی وزارت بهداشت و خدمات انسانی منتشر شده که در آن آمده است: «FDA استفاده مجاز از Red No. 3 در مواد غذایی و داروهای بلعیدنی را لغو می‌کند.»

به گفته FDA شواهدی از احتمال ابتلا به سرطان پروستات و این رنگ خوراکی در موش‌های نر یافت شده است. دولت جو بایدن، رئیس جمهور فعلی ایالات متحده در آخرین روزهای خود ممنوعیت استفاده از رنگ قرمز شماره ۳ (Red No. 3) را اعلام کرد. از اریتروسین یا رنگ قرمز شماره 3 به‌عنوان یک رنگ خوراکی و دارویی استفاده می‌شود و از مدت‌ها قبل به عنوان عامل سرطان در حیوانات شناخته شده است. طبق گفته شرکت غیرانتفاعی Environmental Working Group، چندین دهه پس از اینکه شواهد علمی برای اولین‌بار درباره Red No. 3 هشدار داده بودند، درحال‌حاضر از این رنگ خوراکی در نزدیک به 3000 محصول غذایی استفاده می‌شود. اما اکنون سندی از سوی وزارت بهداشت و خدمات انسانی منتشر شده که در آن آمده است: «FDA استفاده مجاز از Red No. 3 در مواد غذایی و داروهای بلعیدنی را لغو می‌کند.»

منبع: ​تجارت‌نیوز